Brocheta de pollo a la miel y salsa de soja toda una delicia

Brocheta de pollo a la miel y salsa de soja

Brocheta de pollo a la miel lista para comer

Brocheta de pollo a la miel y salsa de soja

Si mezclamos miel, salsa de soja y ajo, conseguimos crear una salsa muy sabrosa para marinar el pollo para hacer esta brocheta, acompañando con cebollas, pimientos, tomates cherry o champiñones, y así conseguir una delicia para hacer en nuestra barbacoa.

Brocheta de pollo a la miel y salsa de soja: Ingredientes

En esta receta los ingredientes están pensados para 8 comensales

Brocheta de pollo a la miel para dar un sabor exquisito

  • 4 cucharadas soperas de aceite  de oliva.
  • 5 cucharadas soperas de miel.
  • 5 cucharadas soperas de salsa de soja.
  • ¼ de cucharada de café de pimienta negra molida.
  • 8 pechugas de pollo cortadas en cubos
  • 2 dientes de ajo picados muy finos
  • 5 cebollas troceada
  • 2 pimientos rojos trocedados
  • Brochetas
Brocheta de pollo a la miel y salsa de soja: Preparación

Mezclar en un bol, mezclamos el aceite, la miel, la salsa de soja y la pimienta. Lo dividimos en dos y reservamos una taza para regar la brochetas mientras se cocinan.

Mezclamos el pollo, el ajo, las cebollas y los pimientos en el resto de la salsa y lo dejamos marinar en la nevera durante al menos 2 horas, o más tiempo si fuera posible.

Brocheta de pollo a la miel en pleno marinado

Encendemos la barbacoa, escurrimos los ingredientes y los ensartamos en la brocheta alternándolos. Embadurnamos con un poco de aceite la parrilla, y cocinamos las brochetas durante 15 minutos, dándoles la vuelta y remojándolas, durante la cocción con la salsa que habíamos reservado.

Brocheta de pollo a la miel lista para cocinar

Ya solo queda presentarlas y disponerse a chuparse los dedos

Para que  puedas decidir entre la mejor opción para disfrutar del sabor de tu tiempo libre, con una buena barbacoa, nos tienes en tu smartphone, tablet u ordenador en info@todochimeneas.com, estaremos encantados de ayudarte para hacer del fuego tu mejor aliado para sorprender a los tuyos, con tu magia en la barbacoa o el horno.

Por: Pablo R. Zanardi – http://www.todochimeneas.com

Fuente: http://allrecipes.fr/

Fiesta de barbacoa planificar para triunfar y disfrutar

Fiesta de barbacoa planificar para triunfar

En plena fista Fiesta de barbacoa planificar para triunfar

Fiesta de barbacoa planificar para triunfar

Ahora que llega el buen tiempo, es cuando le puedes sacar todo el partido a tu barbacoa, para reunir a tus amigos, a la familia o porque no, para hacer una fiesta llena de sabor.

El reunir a tu familia o amigos, no tiene mayor problema, ya que lo puedes plantear como siempre, ya que hay confianza, pero el organizar una fiesta, es otra cosa, ya que necesita algo más de planificación, para que todos disfruten y que el estrés no sea otro de los invitados.

Fiesta de barbacoa planificar para triunfar: Planificación

El truco de una buena fiesta de barbacoa está en manejar los tiempos y no dejar las cosas para el último momento, de esta manera conseguirás tener todo bajo control y así evitar imprevistos.

Cocinando Fiesta de barbacoa planificar para triunfar

Por ello te proponemos crear una planificación, que podría ser como sigue:

Fiesta de barbacoa planificar para triunfar: Dos semanas antes

Haz una lista de invitados, crea un grupo en el whatsapp, para contactarlos, informarles de los progresos e irlos involucrando.

Planifica el menú, para poder determinar los ingredientes que vas a necesitar.

Haz una lista de compra, en la que, basándote en la cantidad de invitados, preveas los ingredientes, el menaje que necesitarás para tu barbacoa, así como lo que te gustaría que tus invitados pudiesen aportar tanto en comida como en la organización de posibles actividades tanto para los niños como para los adultos.

Hacer la lista de la compra Fiesta de barbacoa planificar para triunfar

Comprueba que tu barbacoa está limpia,  funciona perfectamente y que tienes gas, leña o carbón suficiente.

Comprueba que tienes las mesas y sillas suficientes para tus invitados, para de lo contrario prever su alquiler o pedirlo a tus amigos.  Es importante prever de la misma manera un lugar con sombra, con un toldo, sombrillas o pérgola.

Fiesta de barbacoa planificar para triunfar: Unos días antes

Compra todo el menaje, los adornos, las bebidas y los alimentos no perecederos.

Confirma los invitados que asistirán, lo que van a aportar a la fiesta.
Planifica la colocación de las mesas, sillas y decoración, así como la pérgola o sombrillas.

Fiesta de barbacoa planificar para triunfar: El día antes

Haz las compras de los alimentos y bebidas perecederos, así como del hielo.

Prepara la carne, haz los marinados y saca del congelador todos los alimentos para que se descongelen de forma correcta.

Revisa que tienes todo lo necesario.

Fiesta de barbacoa planificar para triunfar: El Día de la Barbacoa

Mesa preparada para comer Fiesta de barbacoa planificar para triunfar

Coloca unos contenedores para la basura en la zona de la fiesta.

Coloca la decoración, revisa las mesas y las sillas.

Organiza el menaje, salsas y condimentos en una mesa auxiliar.

Coloca las bebidas en una mesa, llena la cubitera con hielo y pon las bebidas que tengan que estar frías en un cubo con hielo y agua.

Enciende la barbacoa si es de carbón o leña, para que esté a punto cuando llegue el momento de cocinar.

Prepara las ensaladas, guarniciones, aperitivos frescos, así como la fruta, manteniendo en la nevera lo que tenga que estar refrigerado, hasta que los invitados lleguen. Colócalas en una mesa a la sombra y protegidas de los insectos.

Mesa de ensaladas Fiesta de barbacoa planificar para triunfar

Cuando los invitados comiencen a llegar, asigna las tareas de servir, reponer bebidas y el hielo. También es conveniente que algunos padres se ocupen de organizar juegos y actividades para mantener a los niños ocupados y alejados de la zona en la que se está cocinando.

Fiesta de barbacoa planificar para triunfar juegos para niños

Asegúrate que la barbacoa está a la temperatura adecuada para asar antes de colocar los alimentos en la parrilla.

Fiesta de barbacoa planificar para triunfar: Después de la Barbacoa

Guarda las sobras, envolviendo los alimentos perecederos y guardándolos en la nevera.

Limpia las sillas y las mesas, así como la barbacoa. Tira la basura

Guarda todos los elementos para la próxima fiesta.

No te olvides volver de agradecer a tus invitados su asistencia a tu barbacoa.

¿Qué te parece?, al final, el truco para disfrutar, está en saber organizar, planificar y delegar.
Feliz fiesta de barbacoa

Recordarte que para ayudarte a decidir entre la mejor opción para que puedas disfrutar del sabor de tu tiempo libre, con una buena barbacoa, nos tienes en tu smartphone, tablet u ordenador en info@todochimeneas.com, estaremos encantados de conseguir que puedas hacer del fuego tu mejor aliado para sorprender a los tuyos, con tu magia en la barbacoa o el horno.

Por: Pablo R. Zanardi – http://www.todochimeneas.com

Fuente: www.outdoor-cooking.com / stockyardssteaks.wordpress.com

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Tanto para la preparación de aperitivos, plato principal o postres, invita a dar rienda suelta a la creatividad para sorprender y deleitar.

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Al estar equipada con doble acristalamiento, se asegura tanto un aislamiento óptimo de la cámara de combustión, como en el ahorro de combustible, al optimizar su eficiencia, por lo tanto, se logra un gran ahorro de costes y energía.

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El interior del horno es desmontable, con lo que se facilita grandemente su limpieza.

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Con el Horno Mcz Premium 60 Interior, tienes todo el sabor del horno a leña para disfrutar durante todo el año, y al estar diseñado para su instalación interior, sin importar que haga frío o demasiado sol, por lo que es una de las alternativas que te ofrecemos para que puedas disfrutar plenamente del sabor en tu hogar.  Recuerda que tanto tu horno como tu barbacoa, como a nosotros, nos puedes encontrar en tu tablet, ordenador o  smartphone en http://www.todochimeneas.com. Para contactar con nosotros, nos tienes en  info@todochimeneas.com, o si prefieres directamente por teléfono, en el +34 952 10 50 25.

Por: Pablo R. Zanardi – http://www.todochimeneas.com

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