Archivo por meses: octubre 2012

Consejos y recomendaciones

Instalar una estufa de leña

instalar una estufa de leña
www.todochimeneas.com

Aspectos a tener en cuenta para instalar una estufa de leña

Lo primero que se recomienda es comprobar el conducto de humos. En caso de que aún no dispongas de conducto, debes comprobar si es viable que puedas instalar el que requiera la estufa de leña en cuestión. También es muy importante que la habitación donde se instale tenga una buena ventilación, ya que la combustión de la madera consume oxígeno.

Otro aspecto que no puedes perder de vista es el espacio del que dispones, teniendo en cuenta que debes respetar unas distancias mínimas de seguridad con otros elementos, que suelen estar indicadas por el fabricante o distribuidor. Se recomienda guardar alrededor una distancia de 1,2 m. Debes prestar especial atención a objetos tales como alfombras, cortinas y muebles de madera o plástico.

Así, el tamaño de la estufa dependerá de estas dos cuestiones, siendo fundamental que no sea demasiado pequeña ni demasiado grande para poder disfrutar de ella y que cumpla óptimamente su función. Debido a la alta potencia calórica de las estufas de leña no se recomienda su instalación en habitaciones pequeñas.

Para asegurarte un correcto funcionamiento de la estufa de leña también es importante que sigas las indicaciones del fabricante en cuanto al tipo y tamaño de leña que debes utilizar. Nunca debes usar maderas tratadas, como las barnizadas o de aglomerado, por ejemplo. Tampoco puedes quemar plásticos ni otros desechos domésticos, pues resultaría altamente contaminante y ensuciaría tanto la estufa como los conductos. Lo recomendable es usar por ejemplo leña de algún árbol frutal, como el olivo.

Para apagarla deberás dejar de echarle leña un rato antes y esperar a que el fuego se extinga pues si intentas apagarlo cerrando las entradas de aire se producirán gases nocivos. No olvides vigilar regularmente el fuego mientras que la estufa de leña permanezca encendida.

Mantenimiento de la estufa de leña

En cuanto a su mantenimiento, una limpieza regular asegurará la vida del aparato. Al empezar la temporada es necesario que limpies el tubo de posibles restos de hollín que se hayan acumulado en el conducto de salida para poder evitar que salgan ardiendo. Es recomendable que limpies el exterior con un paño seco, nunca con productos que puedan resultar abrasivos. Además, debes retirar cada cierto tiempo la ceniza de su interior y periódicamente hacerle una revisión de la mano de algún profesional cualificado. Cuando acabe la temporada puedes tapar el conducto con una bola de papel y limpiar en profundidad su interior.

A modo de conclusión, recuerda que una estufa de leña debe cumplir con unos estándares y requisitos mínimos que garanticen un correcto funcionamiento, seguridad para tu familia y respeto por el medioambiente.

Fuente: http://noticiasdehogar.es/como-montar-tu-estufa-de-lena/

Para ver la estufa de leña que más se adapta a tu gusto y necesidades vistanos en : http://www.todochimeneas.com

 

Consejos y recomendaciones

¿Puedo quemar pino en la chimenea?

Puedo quemar pino en la chimenea

Mucha gente quema madera en las chimeneas de sus casas y algunas personas queman pino. Cuando estés decidiendo si quemar pino en la chimenea o no, debes considerar los problemas de seguridad así como también el tiempo y el costo del mantenimiento de la chimenea.

Problemas
La madera del pino tiene muchas resinas. Como resultado, al quemarse se calienta mucho y crepita. Cuando se está quemando, la madera tiende a despedir partículas encendidas, que pueden causar lesiones. La turba del pino generalmente forra el interior de las chimeneas. Estas propiedades del pino no son favorables para que lo quemes, pero si aún la quieres usar, hay temas de seguridad que debes considerar.

Consideraciones de seguridad
El gran contenido de savia de la madera de pino la hace peligrosa. Cuando la savia se quema, crea un humo con brea que cubre el interior de la chimenea, que se puede constituir en un riesgo de incendio. La acumulación de depósitos que van quedando en la chimenea se llama creosota y se deposita a través del humo. Se forma naturalmente, sin importar qué madera uses, pero también contiene brea. Las grandes cantidades de creosota pueden provenir del pino y también puede crear las condiciones para que la chimenea se prenda fuego.

Teorías/Especulaciones
Algunos piensan que quemar pino en las chimeneas es seguro siempre y cuando le hagas un mantenimiento rutinario y no descuides el fuego que haces. Otros dicen que la savia del pino es como echarle combustible extra al fuego. Es cierto, cuando se quema pino se calienta mucho y por lo tanto aclimata una casa más rápido. Aparte de ello, quemar pino requiere que seas responsable. Los que lo hacen sugieren que la persona que use pino debe limpiar a la chimenea regularmente. Las personas que lo usen en sus casas deben controlar la chimenea. Si el fuego está ardiendo bajo, creará un humo espeso y formará creosota. Si esa chimenea está limpia, se podrá minimizar la severidad del problema.

Punto de vista experto
John Suermann del Departamento de Energía de los Estados Unidos ha recomendado a la gente no quemar pino en las chimeneas debido a los problemas de seguridad. Dice: «no es una buena idea quemar productos de pino en el hogar. Estos productos, debido a la resina que tienen, queman a altas temperaturas… y la brea del pino en la combustión cubre el interior de la salida de ventilación, lo que lleva a un potencial riesgo de incendio. En resumen, no quemes productos de pino en la chimenea o estarás pidiendo problemas».

Advertencia
Aunque el gobierno haya hecho fuertes recomendaciones en contra, la gente sigue quemando madera de pino en las chimeneas. Los que sientan que lo deben hacer deberían seguir las sugerencias de los que lo queman regularmente. Deberían limpiar la chimenea con frecuencia y cuidar el fuego constantemente. Estas recomendaciones deberían respetarse cuando se quema cualquier tipo de madera.

Escrito por Elle Dugan | Traducido por Adriana De Marco

Fuente: http://www.ehowenespanol.com

Recetas a la brasa

Para carnes a la brasa: Vinagreta de mostaza y nueces

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Esta vinagreta es una maravilla de aromas, sabores y contrastes, es perfecta para acompañar vegetales  o carnes a la brasa o plancha, para el pescado la encuentro un poco fuerte pero si se trata de un buen pescado azul que tiene más sabor y más grasa será  perfecta.El sabor de esta vinagreta dependerá de la mostaza que le añadas, si esta es intensa  y con mucho sabor obtendremos una vinagreta  más fuerte pero la suavizaremos con la miel que le dará el toque dulce y delicado.Es imprescindible picar la chalota súper pequeña, no queremos encontrar trozos desagradables y grandes a la hora de comer, solo pequeños trocitos llenos de sabor que están riquísimos. Otro punto fundamental es  déjala reposar, después de un buen rato de descanso en la nevera estará mucho más rica y con todos los sabores en su punto.No queremos un engrudo, queremos una vinagreta fluida, por eso vamos a añadir las nueces con mesura, de poco en poco hasta obtener la textura deseada.Un aliño delicado y rico que dará a tus platos otra dimensión.INGREDIENTES para un buen pocillo de salsa:
2 vasos de chupito de aceite de oliva virgen suave, 1 vasos de chupito (100 ml) de vinagre de sidra, 1 cuchara de café de mostaza a las finas hierbas (puedes usar tu preferida), 1 cuchara de café de miel de romero, 1 chalota o una cebolleta pequeña, 5 nueces, sal y pimienta recién molida.

PREPARACIÓN:

  • Pelamos y picamos la cebolla en brunoise (cuadraditos) lo más pequeña posible.
  • Machacamos las nueces en un mortero hasta obtener una harina fina, pasamos por un tamiz para evitar grumos.
  • En un bote de cierre hermético ponemos el aceite, el vinagre, la miel y la mostaza, un golpe de pimienta, la sal y una cuchara de postre de la harina de nueces. Cerramos y batimos como si fuera una coctelera hasta lograr la emulsión.
  • Probamos y ajustamos hasta que esté a nuestro gusto

TERMINACIÓN Y PRESENTACIÓN:
Dejamos reposar varias horas en la nevera para que se asiente y se mezclen los sabores. Sácala con tiempo del frio para que se atempere y antes de añadirla a la salsera o al plato que va a condimentar, agítala para mezclar bien todos los ingredientes y emulsionarla.

Una vinagreta de lujo.

Fuente: http://es.paperblog.com